ОРАНЖЕВАЯ ТЫКВА

От подруги Елены в нашу семью пришел рецепт английского супа-пюре из тыквы.

Сегодня я приготовила его
Все на глаз:
тыкву нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, туда же порезать 1 луковицу среднего размера и натереть на терке кусочек имбиря. Посолить и слегка поперчить, добавить воды, чтобы она закрыла овощи, и варить до готовность. Затем измельчить в блендере, добавив 200 мл 20% сливок. Украсить зеленью, можно сверху посыпать натертым пармезаном. И, как всегда, приятного аппетита!
Очень вкусно, остренько ( зависит от количества имбиря) и красиво